Die Traditions- und Erlebnisbrauerei Watzdorf ist eine der ältesten Braustätten in Deutschland. Direkt an der B88 am Fuße der Burg Greifenstein, brauen die „Watzdorfer“ seit 1411 edle Biere. Die Familie –Watzdorf- übte damals auf ihrem freien Siedehof und der dortigen Mühle das Braurecht aus. 1997 wurde das altehrwürdige Gemäuer rekonstruiert. Denkmalgeschützte Elemente vereinen sich mit moderner Brautechnik. Bei einem Besuch erlebt man die faszinierende Geschichte der Braukunst. Alte handwerkliche Techniken und modernste Verfahrensweisen stehen in einem engen Kontrast. In uriger Atmosphäre mit Blick ins Sudhaus werden die Watzdorfer Bierspezialitäten verkostet.
Interessierte Besuchergruppen (ab 10 Personen) können Dienstag bis Donnerstag jeweils um 10:00 Uhr, 13:00 Uhr und 15:00 Uhr durch die Brauerei geführt werden.
Für Kleinstgruppen (unter 10 Personen) und Einzelbesucher empfehlen sich Brauereiführungen zu verabredeten Besuchszeiten. Für Reisegruppen und Vereine werden besondere Wünsche auch außerhalb der angebotenen Themen organisiert.
Am Tag des Bieres lädt die Brauerei regelmäßig zum Feiern ein.
Kontakt:
Watzdorf Nr. 14
Tel.: 036741-61 60
E-Mail: 1411@watzdorfer.de
www.watzdorfer.de
Bad Blankenburg
